Fratelli Bonci

Pegna: dal 1860 eccellenze a Firenze

Pegna: dal 1860 eccellenze a Firenze

Una bottega storica nel pieno centro di quella che fu la Culla del Rinascimento, divenuta nel tempo il punto di riferimento cittadino per la proposta

Nel laboratorio di Mezzasoma. Quarta Parte.

Nel laboratorio di Mezzasoma. Quarta Parte. Popular

Michele Mezzasoma nasce a Firenze nel 1968. Diplomato all’Istituto Alberghiero A. Saffi di Firenze, scopre ben presto la passione per la pasticceria

L’autore Andrea Boldi ed il suo “D’amore e d’inganno”

L’autore Andrea Boldi ed il suo “D’amore e d’inganno”

Un incontro tra tradizione pasticcera e letteratura, il modo migliore per dare un sapore prelibato ed ammaliante a storie piene di mistero, il tutto r

Macelleria Rizzi, dal 1982 a Cassano delle Murge

Macelleria Rizzi, dal 1982 a Cassano delle Murge Popular

Un sodalizio che resiste da oltre 10 anni, un incontro avvenuto quasi per caso, capace di trasportare le prelibatezze della Pasticceria Bonci da Monte

La Dispensa a Strada in Chianti

La Dispensa a Strada in Chianti Popular

Se vi trovate in Chianti e state cercando di accompagnare il vostro viaggio con quegli incontri tra sapore e tradizione tipici delle produzioni Bonci,

Il Panificio La Spiga a Firenze

Il Panificio La Spiga a Firenze Popular

Tradizione, genuinità ed attenzione nella scelta degli ingredienti : caratteristiche che stanno alla base del Panificio La Spiga di Firenze, fondato

Nel laboratorio di Mezzasoma. Seconda Parte.

Nel laboratorio di Mezzasoma. Seconda Parte. Popular

Michele Mezzasoma nasce a Firenze nel 1968. Diplomato all’Istituto Alberghiero A. Saffi di Firenze, scopre ben presto la passione per la pasticceria

Il Panforte di Montevarchi

Il Panforte di Montevarchi Popular

All’interno dell’ampia gamma di prodotti figli della tradizione artigianale dei Fratelli Bonci, il Panforte di Montevarchi  rappresenta  un radi

Il Leccio dei Cappuccini a Montevarchi e i Bria dei Fratelli Bonci

Il Leccio dei Cappuccini a Montevarchi e i Bria dei Fratelli Bonci Popular

Provate ad immaginarvi un albero di 600 anni di età. Provate a quantificarne la profondità delle radici, la circonferenza mastodontica del suo tronc