Mezzasoma
Michele Mezzasoma, maestro cioccolatiere Popular
All’interno del laboratorio del maestro cioccolatiere Michele Mezzasoma. Un’intervista suddivisa in quattro puntate, per conoscere meglio
Uova di Cioccolato: un viaggio millenario Popular
Con l’avvicinarsi delle festività Pasquali si rinnova la tradizione legata alle uova di cioccolato, artigianalmente decorate e preparate attraverso
Nel laboratorio di Mezzasoma. Quarta ed ultima parte con il maestro cioccolatiere.
Ultima parte dell’intervista al maestro cioccolatiere Mezzasoma, con particolare attenzione alle lavorazioni Pasquali ed all’arte d
Nel laboratorio di Mezzasoma. Terza parte dell’intervista con il maestro cioccolatie
Il maestro cioccolatiere Mezzasoma, prosegue nella terza puntata della sua intervista esclusiva. Dopo aver aperto le porte del suo laboratorio,
Nel laboratorio di Mezzasoma. La seconda puntata con il maestro cioccolatiere.
Seconda parte dell’intervista al maestro cioccolatiere. Dopo aver percorso gli anni della sua formazione e la struttura del suo processo creativ
Nel laboratorio di Mezzasoma. La prima parte con il maestro cioccolatiere. Popular
La prima parte dell’intervista al maestro cioccolatiere Michele Mezzasoma. Un’occasione per conoscere meglio le origini della sua p
Il Cioccolato Bio
La scelta degli ingredienti utilizzati nella Cioccolateria Mezzasoma è completamente controllata, individuata e garantita da un continuo monitoraggi
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