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La Caffetteria Piansa, eccellenza Valdarnese

La Caffetteria Piansa, eccellenza Valdarnese

La Caffetteria Piansa di Terranuova Bracciolini è uno dei primi luoghi incontrabili non appena usciti dall’autostrada, entrando in Valdarno:  a du

Pegna: dal 1860 eccellenze a Firenze

Pegna: dal 1860 eccellenze a Firenze

Una bottega storica nel pieno centro di quella che fu la Culla del Rinascimento, divenuta nel tempo il punto di riferimento cittadino per la proposta

La Fantoccia del Valdarno

La Fantoccia del Valdarno Popular

Una tipica tradizione locale, caratteristica proprio del Valdarno aretino, che da tre generazioni si rinnova dapprima in Casa Bonci ed ovviamente nei

Nel laboratorio di Mezzasoma. Quarta Parte.

Nel laboratorio di Mezzasoma. Quarta Parte. Popular

Michele Mezzasoma nasce a Firenze nel 1968. Diplomato all’Istituto Alberghiero A. Saffi di Firenze, scopre ben presto la passione per la pasticceria

Nel laboratorio di Mezzasoma. Seconda Parte.

Nel laboratorio di Mezzasoma. Seconda Parte. Popular

Michele Mezzasoma nasce a Firenze nel 1968. Diplomato all’Istituto Alberghiero A. Saffi di Firenze, scopre ben presto la passione per la pasticceria

Il Panforte di Montevarchi

Il Panforte di Montevarchi Popular

All’interno dell’ampia gamma di prodotti figli della tradizione artigianale dei Fratelli Bonci, il Panforte di Montevarchi  rappresenta  un radi

Il Leccio dei Cappuccini a Montevarchi e i Bria dei Fratelli Bonci

Il Leccio dei Cappuccini a Montevarchi e i Bria dei Fratelli Bonci Popular

Provate ad immaginarvi un albero di 600 anni di età. Provate a quantificarne la profondità delle radici, la circonferenza mastodontica del suo tronc

Nel laboratorio di Mezzasoma. Prima Parte.

Nel laboratorio di Mezzasoma. Prima Parte. Popular

Michele Mezzasoma nasce a Firenze nel 1968. Diplomato all’Istituto Alberghiero A. Saffi di Firenze, scopre ben presto la passione per la pasticceria

Il Panbriacone all’Eroica 2017, grazie alla Cantinetta del Chianti

Il Panbriacone all’Eroica 2017, grazie alla Cantinetta del Chianti

È di nuovo tempo di Eroica per il Chianti e per il Panbriacone della Pasticceria Bonci. Anche quest’anno si rinnova la presenza delle prelibate